▼雑貨の販売

▼各種教室の開催

▼古本の販売
2階にある古本屋

▼フリーペーパーの発行
「古町」を売る商店


▼向かいにあるTシャツ屋
店主率いる4人のクリエイト集団
■オリジナルTシャツ制作!!
■ブライダルギフト制作
■オンラインショップ!!
■ヒッコリーの店のこと!!

御礼申し上げます。 (日本酒教室)
こんにちは。赤池です。


4/21は午前が村上(旧朝日村の高根集落)の雪中貯蔵酒掘り出しのイベントへの参加、午後は新潟での懇親会という日本酒教室初の二部校正でした。


たくさんの方にご参加いただきました。本当にありがとうございました。

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高根はまだ雪が少し残っていました。お酒を掘り出した後、採りたてのふきのてんぷらや窯焼きピザ、あつあつのおにぎりなどをいただきました。すごく美味しかった・・・。
そして今回も高根の方々のやさしさに触れることができました。

高根はいいところです。いろいとなイベントを開催しておりますのでぜひ遊びにお越しください!
→http://www.takane-net.jp/



午後からは新潟市の田から屋さんにて懇親会を行いました。
たくさんの方にご参加いただき、とてもいい雰囲気の会となりました。





さて。前回も告知させていただきましたとおり、今回で日本酒教室は休止とさせていただきます。
開催してから6年間、ご参加いただいた皆様本当にありがとうございました。
私自身いろいろな経験をさせていただき、大きな糧となりました。
ご参加いただいた皆様が、参加前よりも少しでも日本酒に興味を持ってもらえたとしたら幸いです。

今後とも日本酒をご愛飲いただきますよお願いいたします。



重ねてになりますが本当にありがとうございました。
心より御礼申し上げます。




大洋酒造株式会社
赤池 栄亮


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# by watamichi3 | 2013-04-25 09:22 | 日本酒教室
4月の日本酒教室ご案内(今回が最終回です!)
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こんにちは。赤池です。いつもながらの使いまわし画像です↑


遅くなりましたが4月の日本酒教室の内容が決まりましたのでご案内いたします。

そして突然ではありますが、4月の教室をもちまして開催を休止することとなりました。

そこで日本酒教室最終回ということで二部構成でどーんと張り切っていきたいと思います!


詳細はこちら↓

【第一部】
○ 日時 4月21日(日) 8時集合 13時半ごろ新潟着予定

○集合場所 新潟駅南口 ローソン 新潟駅オレンジガーデン店 前辺り 
→http://store.lawson.co.jp/store/191833/

○内容  村上(旧朝日村の高根集落)の雪中貯蔵酒掘り出しのイベントへの参加

○ 会費  無料

○ 持ち物 長靴、手袋などの防寒具

第一部では2月3日に村上(旧朝日村の高根集落)埋めた吟醸酒の掘り出しを行います。
2月3日に参加された方はもちろん、参加されなかった方でもお申し込みOKです!
 道中に少しですがお酒をご用意させていただきます。楽しくいきましょう!

ちなみに2月に参加された方で当日参加できない方は主催者からお酒が郵送されるとのことです。

【第二部】
○日時 4月21日(日) 14時~  (2時間少々を予定しています)

○ 会場 田から屋   新潟市中央区古町通7番町1000
詳細はこちらでご確認下さい→ http://r.goope.jp/takaraya/about
  TEL:025-211-4447

○ 内容 懇親会

○ 会費  2,000円


○ 持ち物 
特にありません。お酒や食べ物は当方でご用意しますのでお気遣いなさいませんようお願い致します。


第二部では最後の日本酒教室ということで教室のコンセプトである「日本酒を飲むことを楽しむ」という原点にたち返り、純粋に参加者の皆さんとお酒を楽しもうと思っています!
 最終回ではありますが、初参加の方も大歓迎です。奮ってご参加くださいませ。




○【第一部】、【第二部】ともにお申込み先
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。

また、
A)【第一部】のみ参加
B)【第二部】のみ参加
C)【第一部】、【第二部】とも参加
 のいずれかをお伝えください。

○お申込み締め切り
  4月18日(木)

※19日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。




6年間開催してきた日本酒教室、いよいよ最後となります。寂しい気持ちもありますが最後までしっかり呑みたいと思います。
しかも日曜の昼飲みです。最高ですよね。




ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。


お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。


皆様のお越しを心よりお待ちしております。



大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>
・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。

※4月は日本酒に関する勉強は行いません。


・ 20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。
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# by watamichi3 | 2013-04-04 15:37 | 日本酒教室
来週はにいがた酒の陣です!
こんにちは。日本酒教室の赤池です。



3月2日の日本酒教室は9月に漬けた果実酒6品の飲み比べをしました。
ご参加いただきました皆さま今回もありがとうございました。

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今回は梨酒、コーヒー酒、アボカド酒、グレープフルーツ酒、パイナップル酒、桃酒の6種類をつくりました。
そしてその6品を皆さんで利き酒して人気投票をしてみました。

その順位は下記のとおりです!

1位:パイナップル酒    (-)
2位:グレープフルーツ酒 (0.5ゲーム差)
3位:コーヒー酒       (0ゲーム差)※勝率の関係で3位
4位:桃酒          (2ゲーム差)
5位:梨酒          (8ゲーム差)
6位:アボカド酒       (1ゲーム差)


すみません。( )でプロ野球のペナントレースのゲーム差に例えてみました。野球に興味がない方には何のことか全くわからないですよね。
つまるところ上位3品についてはかなり接戦で、甲乙つけがたかったです。
桃酒も美味しかったですよ。

梨酒とアボカド酒については・・・。


あくまで人気投票です。はい。


9月の参加者のうち今回ご参加いただけなかった方には小分けにした6種類の果実酒をお送りします。
後日ご連絡させていただきますのでもう少々お待ちください。







話は変わりまして、いよいよ16日(土)、17日(日)はにいがた酒の陣が開催されます!
新潟県内のほとんどの蔵元さんのお酒が楽しめる夢のようなイベント!
今年もぜひ遊びにいらしてください。

詳細はこちらをご覧ください→http://sakenojin.jp/



いつもは私も大洋酒造ブースにいるのですが、出張のため今回は参加できません。
非常に残念。
ぜひ当社のブースにもお立ち寄りいただき、お酒をご賞味ください!







さて。次回の日本酒教室です。

が、残念ながら未定です。すみません。


今のところ「2月に村上市の高根集落で雪室に埋めたお酒の掘り出しイベントに参加する」ことにしようと思っております。
日程は4月21日(日)です。
どうやら2月に参加していない方でもご参加いただけるイベントのようです。

詳細は追ってご連絡させていただきますね。




それでは。



大洋酒造
赤池 栄亮



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# by watamichi3 | 2013-03-10 08:54 | 日本酒教室
次回日本酒教室は3月2日(土)です。
こんにちは。日本酒教室の赤池です。

いつもながら更新が遅くなりました。すみません。

2/3の日本酒教室は新潟市を飛び出し、村上(旧朝日村の高根集落)の雪中貯蔵体験のイベントに参加しました。

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ご参加いただきました皆さん本当にありがとうございました。

f0082640_15382799.jpg私も久々に参加したイベントでしたがグレードアップしていてびっくりしました。
とにかくたくさん美味しいものを食べました。おなかいっぱいです。おそばや窯焼きピザ、お酒にどぶろく、ワイン、豚汁などなどいずれも絶品!
これで参加費3,500円(しかも雪中貯蔵した吟醸酒も付いて!)とは・・・。

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←こちらが昼食会場。廃校になった元教室です。とてもいい雰囲気。



イベントもすごく楽しかったのですが、何より高根集落の皆さんのおもてなしの心にとても感動しました。





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←賽ノ神のイベント。めちゃめちゃ火が強くて、周りの参加者が逃げました。



余談ですが賽ノ神のイベントで下記にあるとおり「膝完治」と書いたら、参加者の皆さんに結構心配していただきました。
皆さん優しい方々ばかりでした。









大満足のイベントだったので、来年も教室として参加したいなぁなんて思っています。







さて、それでは次回の日本酒教室のご案内です。

詳細はこちら↓

○日時 3月2日(土)PM6:30~ (2時間程度を予定しています。)   

○場所  新潟市中央区西堀前通1番町 『蔵織』

      詳細はこちらをご覧下さい。
      → http://www.craole.jp/index.htm


○内容 「果実酒飲み比べ」、「果実酒小分け」、「懇親会」


○ 会費  2,000円 (果実酒を使用しますので、9月に参加してくださった方は1,700円です。)


○ 持ち物 
特にありません。お酒や食べ物は当方でご用意しますのでお気遣いなさいませんようお願い致します。
また、多少足元が冷えるかもしれません。気になる方はひざ掛け等をご用意ください。

○お申込み
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。

○お申込み締め切り
  2月28日(木)

※3月1日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。



昨年9月の教室で梨酒、コーヒー酒、アボカド酒、グレープフルーツ酒、パイナップル酒、桃酒の6種類をつくりました。



3月の会ではそれらをみんなで飲み比べをしてみようというあまり日本酒とは関係ない企画です。
(懇親会では果実酒以外にも日本酒などを多数ご用意します。)


どの果実酒が人気No.1の栄冠に輝くのでしょうか。


非常に楽しみです!





ぜひお時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください!

尚、9月にご参加いただいた方の中で3月の会にご参加されない方にも、6種類の果実酒を小分けしてご用意させていただく予定です。


また、ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。

お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。





大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>

・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。
※3月は日本酒に関する勉強は行いません。



・ 20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。



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# by watamichi3 | 2013-02-16 16:08 | 日本酒教室
今年最初の教室は2/3(日)です。(日本酒教室)
日本酒教室の赤池です。

あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

今年も頑張っていい一年にしましょう!!


と、いうわけで遅くなりましたが次回の日本酒教室のご案内です。



新年一発目の教室は村上(旧朝日村の高根集落)の雪中貯蔵体験のイベントに参加しようと思います。



○ 開催日 2月3日(日) 

○ 集合時間及び場所  午前7時ごろ 新潟駅南口に集合
  
※当社の車で新潟駅から会場の高根集落まで向かいます。詳細は前日までに参加お申し込みの方にご連絡いたします。
※直接現地へ行かれる方はその旨をお伝え下さい。


○ 当日の流れ
新潟駅を出発→高根集落着、雪中貯蔵体験→賽ノ神体験→昼食、交流会→新潟へ移動、解散 (高根集落出発は12時30分ごろを予定しています。)


埋めたお酒は4月に掘り出します。(詳細は後日参加者の方にご連絡いたします)


○ 会費  ¥3,500 (雪中貯蔵用清酒「吟醸鈴ヶ滝」1本および昼食付き)
当社の車を使用する場合、新潟駅-高根集落間の交通費は不要です。  


○ 持ち物 
雪山で使用する長靴などの履物。またかなり寒いので万全の防寒対策をお願いします。

ちなみに下記のチラシに「スコップ持って」とありますが実際に持参しなくてもいいようです。


○お申込み
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」を、また本文に当日連絡が取れる電話番号をご記入下さい。


○お申込み締め切り
  1月30日(水)

※31日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。








また、ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。


今回はいつもとちょっと違う内容となっております。私も以前参加したことがありますが、すごく楽しいですよ。
お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。


皆様のお越しを心よりお待ちしております。



果実酒のついては3月に飲み比べを行う予定です。少々お待ちください。




大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>
・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。

※2月は雪中貯蔵体験イベントに参加します。


・ 今回は飲酒しない場合はどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。



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# by watamichi3 | 2013-01-11 18:43 | 日本酒教室
今年もお世話になりました。(日本酒教室)
こんにちは。最近酒量は増えて困っている赤池です。
だいぶ寒くなってきましたね。私の晩酌はもっぱら燗酒です。(と、いってもこの時期に限らず夏場以外はほぼ燗酒です・・・。)


と、いうわけで11月のテーマは燗酒についてでした。
ご参加いただきました皆さん、本当にありがとうございました。

今回は本醸造や純米酒、また通常はお燗に向かないと言われる大吟醸や生酒、熟成原酒を常温、ぬる燗、熱燗で飲み比べを行いました。

参加者の皆さんの感想はそれぞれでしたね。個人的には特に熟成原酒のぬる燗が大好きで非常に美味しかったです。
この冬はお好みのお燗酒を楽しんでいただければと思います。


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※手前に未成年者がおりますが、もちろん飲酒はしておりません(笑)










さて次回の日本酒教室についてですが、12月はお休みさせていただきます。
日程は未定ではありますが1月か2月は必ず開催しますので、詳細が決まりましたらこちらのブログで告知させていただきますので、それまでお待ちください。

と、いうわけで今年の日本酒教室も無事終了しました。
今年も大変お世話になりましてありがとうございました。

これから忘新年会のシーズンです。飲みすぎにはどうぞお気をつけください。
また、風邪などをひかれぬようどうぞご自愛くださいませ。


大洋酒造株式会社
赤池 栄亮
水上 洋
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# by watamichi3 | 2012-11-30 17:23 | 日本酒教室
次回開催は11月17日(土)です。(日本酒教室)
こんにちは。日本酒教室の赤池です。

今月の日本酒教室は「大吟醸について」でした。
大吟醸、吟醸、本醸造を飲み比べながら実際の味の違いを見ていただきました。

大吟醸、美味しかったなぁ。(もちろん吟醸、本醸造もよかったですが。)

ご参加いただきました皆さん本当にありがとうございました。

今回、参加者の皆さんのきき酒レベルの高さにびっくりしました!
結果が良かった方は自信を持ってください。またそうではなかった方は気にしないでください(笑)

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さて。それでは次回の日本酒教室のご案内です。

ちなみに次回の日本酒教室が今年最後の開催となります。いつも以上にガツンと楽しみましょう!!


詳細はこちら↓

○日時 11月17日(土)PM6:30~ (2時間程度を予定しています。)   

○場所  新潟市中央区西堀前通1番町 『蔵織』

      詳細はこちらをご覧下さい。
      → http://www.craole.jp/index.htm

※今回も蔵織さんで開催します。


○内容 「お燗酒について」、「懇親会」、「利き酒ゲーム」

○ 会費  2,000円

○ 持ち物 
特にありません。お酒や食べ物は当方でご用意しますのでお気遣いなさいませんようお願い致します。
また、多少足元が冷えるかもしれません。気になる方はひざ掛け等をご用意ください。

○お申込み
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。

○お申込み締め切り
  11月15日(木)

※16日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。



テーマはこの時期恒例の「お燗酒について」です!

寒いこの時期、忘年会や新年会でお酒を温めて飲む機会もあろうかと思います。

そこで数種類のお酒を常温、ぬる燗、熱燗の3つの温度帯で味の違いを飲み比べてみようと考えています。


同じお酒でも温度が変わることによって味わいが全く変わります。
同時に飲み比べることってなかなかする機会もないですからすごくおもしろいですよ。



「熱燗は苦手」、「お燗酒は飲めない」という方でも意外と楽しめると思います。


ぜひお時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください!

また、ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。

お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>

・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。


・ 20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。

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# by watamichi3 | 2012-10-28 08:38 | 日本酒教室
次回開催は10/20(土)です。(日本酒教室)
こんにちは。
日本酒教室の赤池です。

更新が遅くなりましてすみません。


9月の教室のテーマは「果実酒を作ろう」でした。

ご参加いただいた皆さま本当にありがとうございました。

今年は梨、コーヒー、アボカド、グレープフルーツ、パイナップル、桃の6種類を使いました。
さてさてどんな仕上がりになりますか。楽しみですねぇ。特にアボカド(笑)

今回作った果実酒は来年1月(または2月)に飲み比べをするつもりですのでそれまでの間お待ち下さいませ。



↓こんな感じで果実酒をつくりました。みなさん手際が良く、早々に懇親会へ突入できました♪

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さて、それでは次回日本酒教室のご案内です。

次回は10月20日(土)に開催します。

詳細はこちら↓

○日時 10月20日(土)PM6:30~ (2時間程度を予定しています。)   

○場所  新潟市中央区西堀前通1番町 『蔵織』

      詳細はこちらをご覧下さい。
      → http://www.craole.jp/index.htm

※今回の会場は田から屋さんではありません。ご注意下さい。


○内容 「大吟醸とは」、「懇親会」、「利き酒ゲーム」

○ 会費  2,000円

○ 持ち物 
特にありません。お酒や食べ物は当方でご用意しますのでお気遣いなさいませんようお願い致します。

○お申込み
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。

○お申込み締め切り
  10月18日(木)

※19日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。



日本酒の種類の中に「大吟醸」というものがあります(非常に高額なお酒です)。
では、大吟醸とはどのようなお酒なのか?
というのを実際に味見しながら簡単にお勉強したいと思います。



また、ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。

お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>

・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。


・ 20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。


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# by watamichi3 | 2012-09-18 15:03 | 日本酒教室
次回開始は9/1です。(日本酒教室)
こんにちは。
日本酒教室の赤池です。


7月の教室のテーマは「村上大祭を見に行こう」でした。


予想よりも多くの方々にご参加いただきました。
ご参加いただいた皆さま本当にありがとうございました。

我々が村上にいた時間帯は天気がそこまでひどくなかったため、短い時間ではあったものの村上を楽しんでいただけましたら幸いです。
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味作さんでの懇親会も楽しかったですねぇ。お料理も最高でした。

味作さんはおすすめです。村上へお越しの際はどうぞ。
http://niigata-umacon.jp/shop.php?sid=nc00017


また今回は時間の都合で当社の蔵見学は行えませんでしたが、また造りの期間中に実施させていただきます。





さて、それでは次回日本酒教室のご案内です。

次回は9月1日(土)に開催します。

そして9月のテーマは「果実酒を作ろう!」です。

私がぎっくり腰になってしまったため中止となった6月のテーマを次回開催することにしました。


前回も記載しましたが、「日本酒教室」ながらこの企画の時は日本酒が主役ではありません。

もちろん懇親会ではいろいろな日本酒をご用意する予定です。
おそらくしっかり飲んでいただけると思います。


詳細はこちら↓


○ 日時 9月1日(土) 18時30分~  (2時間少々を予定しています)
※開始時間がいつもと異なりますのでご注意下さい。


○ 会場 田から屋   新潟市中央区古町通7番町1000
詳細はこちらでご確認下さい→ http://r.goope.jp/takaraya/about
  TEL:025-211-4447
○ 内容 「果実酒つくり」、懇親会

○ 会費  3,000円
(材料手配の都合上今回は会費が高くなってしまい申し訳ありません。尚、完成した果実酒は小分けして全種類を参加者の皆さんにお渡しします。)



○ 持ち物 
特にありません。お酒や食べ物は当方でご用意しますのでお気遣いなさいませんようお願い致します。

○お申込み
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。

○お申込み締め切り
  8月30日(木)

※31日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。





9月に漬けた果実酒は来年1月(または2月)の会で飲み比べをする予定です。
またその際に9月の参加者全員には小分けしたものを全種類プレゼントします。

できれば、次回に参加してくださった方は来年1月(または2月)の会もあわせて参加してもらえたらと思います。しかし、もし参加できない場合でも後日お渡しする予定ですのでご安心下さい。



何種類の果実酒をつくれるかは参加者の人数によって決まります。


参加者が多ければ多いほどよりたくさんの果実酒をつくれますので皆さん奮ってご参加ください!



また、ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。


お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。


皆様のお越しを心よりお待ちしております。



大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>
・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。

※9月は日本酒に関する勉強は行いません。


・ 20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。



     お城山山頂にて↓
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# by watamichi3 | 2012-07-10 10:09 | 日本酒教室
7月は村上大祭と大洋酒造の蔵を見学します。(日本酒教室)
こんにちは。
日本酒教室の赤池です。


今月は急遽中止とさせていただき、申し訳ございませんでした。

私のぎっくり腰はおかげさまで回復に向かっております。
腰って本当に大事ですね。今後気をつけようと思います。


さて、それでは遅くなりましたが7月の日本酒教室のご案内です。

7月は村上大祭があります。そこでちょっと嗜好を変えて「村上大祭を見に行こう」を実施したいと思います。

村上大祭の詳細はこちら→http://www.city.murakami.lg.jp/kanko/murakami/murakamitaisai/murakami_taisai.jsp

地酒はその土地の風土や食文化などからそれぞれの味わいが形成されているとも言えます。
そこで今回は「大洋盛」の地元である村上の風土や文化について少しでも触れていただきたいとの思いから、村上の一大行事である「村上大祭」を見学することにします。





詳細です↓


○ 開催日 7月7日(土) 

○ 集合時間及び場所  午前6時30分ごろ 新潟駅に集合
  
※人数により車で行くか電車で行くかが変わります。詳細は前日までに参加お申し込みの方にご連絡いたします。
※直接村上へ行かれる方はその旨をお伝え下さい。


○ 当日の流れ
新潟駅を出発→大洋酒造着、村上大祭見学→大洋酒造 蔵見学→お城山散策→昼食兼懇親会→新潟へ移動、解散 (村上出発は12時~12時30分ごろを予定しています。)


○ 会費  実費です  
・ 往復を電車で行く場合の交通費が¥1,500程度
   ・ 懇親会は¥3,000~¥4,000程度  


○ 持ち物 
快晴時はタオル、日焼け止め、日傘や帽子などを、また雨天時はタオル、傘、雨合羽や長靴などをそれぞれご用意下さい。
また、当日はお城山を登ります(片道徒歩20分程度)。歩くことができるお履物をご用意下さい。


○お申込み
大洋酒造株式会社 担当:赤池、水上
TEL:0254-53-3145
メール:taiyobrw@poppy.ocn.ne.jp
HP:http://www4.ocn.ne.jp/~taiyobrw/

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。

○お申込み締め切り
  7月5日(木)

※6日以降のご連絡やお問い合わせにつきましては

赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
メール: akaikeeisuke@gmail.com

までお願い致します。








また、ご質問等がありましたら担当の赤池か水上までお気軽にご連絡下さい。大洋酒造宛てでも赤池宛てでもどちらでもかまいません。


今回はいつも以上に濃い内容となっております。お時間がありましたらぜひ遊びにいらしてください。


皆様のお越しを心よりお待ちしております。



大洋酒造  赤池 栄亮





<日本酒教室とは>
・ 「日本酒を飲むことを楽しむ」というコンセプトのもと、知っていたらもっとお酒を  楽しめると思われる知識を実際に飲み比べながらほんの少しだけ勉強する会です。

※7月は大洋酒造の蔵見学を実施します。


・ 20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。


・ 難しいウンチクやこだわりなどは一切ありません。


・ お酒をがばがば飲んだりすることもありません。


・ 日本酒に興味を持ち始めた方や、自分が好みのタイプの日本酒を探したいといった方にお勧めです。


・ 参加者の皆さんもとても楽しい方ばかりですので、お一人でもお気軽に遊びにいらしてください。



下記は先日ぎっくり腰になったばかりの赤池(左)と小学校のサッカーのコーチをしている水上(左)です。
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# by watamichi3 | 2012-06-20 15:24 | 日本酒教室



今月のワタミチ

※ワタミチは
2月末で閉店致します。

ワタミチの写真展
開催中

古本屋Fish on
全品半額セール中

お知らせ

美味しいおむすび

【水~日に販売】



最近のおすすめ
中山さんの手作りジャム


↓これからの予定↓

新潟市の上古町商店街に
50年以上前からある
元酒屋の空間を利用した
長期プロジェクトです。


これまでのワタミチ
開催したイベント
過去に開講した教室
[住所]〒951-8063
新潟市中央区
古町通3番町556
[電話]025-225-0355
営業時間 :12:00~
定休日:月曜(不定休)

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