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日本酒教室の次回開催は9月を予定しています。
もう7月も後半になってしまいました。
毎度の事ながら更新が遅くてすみません。


6月の日本酒教室では皆さんで梅酒を仕込みました。
なので今回は「梅酒教室」です。

ご参加いただきました皆さん、本当にありがとうございました!


今回は大吟醸、純米吟醸、普通酒、ウイスキー、白ワイン、赤ワイン、ホワイトリカー、そして梅酒を使って漬けました。

梅酒って漬け込む作業は簡単なんですけどね。なんか「作った感」は結構あったりするんです。
クジでどのお酒を使うかを決定したんですが、皆さん真剣でした。

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今回漬けた梅酒は例年通り10月に飲み比べをするつもりです。

はたして今回はどの梅酒が人気NO.1になるのでしょうか。

どれも楽しみですが個人的には梅酒(既製品)で漬けた梅酒を特に期待しています。より濃厚になるのか、それとも全く変化が無いのか・・・。10月が待ち遠しいですね。

※10月は今回ご参加いただけなかった方でも遊びに来ていただけるようにするつもりです。
  また追ってご案内させていただきますので、興味がありましたらお気軽にご参加下さい。



さてそれでは次回の日本酒教室のご案内です。

が、すみません。
実はまだ未定です。

今月と来月は僕の事情によりお休みさせていただきます。

なので次回は9月を予定しています。
詳細が決まり次第改めてご連絡させていただきますのでもう少々お待ち下さい。



それでは。





日本酒教室主催
赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

<問合せ先>
電話:090-5453-1143
mail: eisuke39@yahoo.co.jp


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by watamichi3 | 2009-07-17 22:56 | 日本酒教室
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