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日本酒教室 次回は11月13日(土)開催です。大洋酒造の田澤杜氏現る!!
こんにちは。日本酒教室の赤池です。

僕の勤務する大洋酒造では10月に入って酒造りが始まりました。
稲刈りを終えた蔵人の皆さんが集まると、会社は俄かに活気づきます。

今年も蔵人の皆さんはとてもいい顔をしています。いい目をしています。

造りの期間、会社に通勤するのがとても楽しいです。

さて。10月の日本酒教室は日本酒と全く関係なく果実酒の飲み比べを行いました。

ご参加いただきました皆さん。今回も本当にありがとうございました。

今回は6月に漬けた梅酒、キウイ酒、桃酒、コーヒー酒、メロン酒、グレープフルーツ酒の6種類の飲み比べです。

人気の順位は

1位 梅酒
2位 グレープフルーツ酒
3位 コーヒー酒
4位 桃酒
5位 キウイ酒
6位 メロン酒

でした。

参加者が10点満点で各果実酒を採点をしてその合計を順位にしました。
点数にどれくらいの差かというと、例えて言うとすれば今シーズンのセ・リーグの順位に似ています。

上位3チームが混戦で、ヤクルトは3強の牙城を崩せずクライマックスシリーズ進出を逃す。みたいな。

今年の中日がしたたかだったように、やっぱ梅酒もしたたかなやつですよ!
メロン酒ドンマイ!

ちなみに僕はヤクルトファンであり、偶然にも4位の桃酒の評価はとても高かったです。

個人的には来期はガイエル選手の奮起に期待しています。あとイム・チャンヨン投手にはなんとしても残留してもらいたいところです。


いかん。調子に乗って話が逸れすぎました(笑)


プロ野球に興味のある方にはある程度伝わったかと思います。
けど、プロ野球に興味のない方には全く訳がわかりませんよね。失礼しました。


今回はこちらのサイトを参考にさせていただきました。→http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/index.html

よかったら参考にしてみてください。

尚、6月にご参加いただいた方には6種類の果実酒を小分けしたものをご用意しています。
10月にご参加いただけなかった方には後日お渡ししますので、ご自宅でお楽しみいただけましたら幸いです。

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はい。それでは次回11月の日本酒教室のご案内です。

○日時 11月13日(土)PM7:00~ (2時間程度を予定しています。)

○場所  新潟市中央区西堀前通1番町 『蔵織』

      詳細はこちらをご覧下さい。
      → http://www.craole.jp/index.htm


○内容 「大洋酒造の田澤杜氏を迎えて」、「懇親会」

○会費  2,500円 

○持ち物 できましたらマイお箸とマイお皿をご持参ください。
      (差し入れは大歓迎です)


○お申込みは
連絡先:赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)

電話: 090-5453-1143
mail: akaikeeisuke@gmail.com

※準備の為事前にお申し込みが必要です。ご連絡をお願い致します。
 尚、メールでのお申し込みの際は件名に「日本酒教室申し込み」とご記入下さい。


11月の教室はなんと大洋酒造の田澤杜氏がゲストとしていらっしゃいます!!
以前より僕に「今度日本酒教室に遊びに行かせてくれ」とおっしゃっていて、ようやく実現することになりました。

自社の杜氏を僕が言うのもナンですが、うちの田澤杜氏は本当にすごい人です。

テーマはまだ決めていませんが、酒造りの最前線で指揮をとる杜氏の話を聞いていただき、日本酒の美味しさを再認識していただければと思っています。



20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。

決してお酒をがばがば飲んだり、難しいことをやったりする会ではありません。

田澤杜氏の話はとてもわかりやすいので、日本酒のことを全く知らない方でもきっと楽しんでいただけると思います。


また、参加者の皆さんはどなたも楽しい方々ばかりです。

初めての方でも(もちろんお一人でも)少しでも興味をお持ちでしたら是非お気軽に遊びにいらしてください。



そのほか何かご不明な点がありましたらお問い合わせ下さい。



みなさまのご参加をお待ちしております。


それでは。




日本酒教室主催

赤池 栄亮 (大洋酒造勤務)
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by watamichi3 | 2010-10-16 00:43 | 日本酒教室
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