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どんな梅酒が出来上がるでしょうか
9日、10日と第3回日本酒教室でした。

この日はきき酒と梅酒つくり、飲みながら歓談といった3本立てです。

そうそう。10日、カメラ教室の内藤先生も参加してくださいました。
彼女はきき酒で色と香りだけで全問正解でした。凄すぎます。


今回は梅酒をつくるということがあってか今までで一番たくさんの方が遊びに来てくださいました。本当にありがとうございました。


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結果、8種類の梅酒をつくることができました。
日本酒(普通酒、純米吟醸原酒、大吟醸)、ホワイトリカー、赤ワイン、白ワイン、ブランデー、芋焼酎です。
さて。どんな仕上がりになることか。

今回つくった梅酒は9月の教室で味見をする予定です。
9月が楽しみでなりません。


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あと、迫氏の投稿にもあったとおり、12日にNSTスーパーニュースにて10日の様子などが放送されました。

いやはや。あんな風に取材を受けるってのは生まれて初めてでした。
目は泳ぐわ、へんな脇汗かくわでびっくりするくらい緊張しました。

ただ、やはりむこうもプロなんですね。なんか自分が思ってた以上に良く映ってました。感謝感謝です。



それでは、次回日本酒教室の日時と内容が決まりましたのでご案内いたします。

○日時:7月21日(土)PM7:00~ 及び 22日(日)PM6:00~ (約2時間)
 ※両日とも同じ内容ですのでどちらか一日ご参加ください。

○内容 「吟醸酒、大吟醸酒について」「きき酒」「雑談」

○場所  古町3番町 ワタミチ内

○料金  1,800円 

○持ち物 特にありません。

○その他 飲酒を伴いますのでお車のご利用はご遠慮下さい。
       
       準備の都合上、あらかじめご連絡ください。
   
       
○お申込みは
連絡先:赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)
電話:090-5453-1143
mail: eisuke39@yahoo.co.jp



また、何かご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。お気軽に遊びにいらしてください。

以上、よろしくお願いします。
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by watamichi3 | 2007-06-14 18:18 | 日本酒教室
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新潟市中央区
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