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次回は10月です。いよいよ梅酒登場。
12日の第5回日本酒教室は「生酒、低アルコールの日本酒について」というテーマでした。

お盆直前にもかかわらず参加してくださったみなさん、本当にありがとうございました。

今回は低アルコールのお酒をいくつか用意しました。甘酸っぱく、口当たりがよくて美味しかったです。
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あと、今回は初の試みとして「あさりの酒蒸し」を吟醸酒、生酒、料理酒で作って味比べをしてみました。どれも美味しかったですが味の違いがあって面白かったです。
またいろいろお酒や料理で実験してみたいなと思っています。


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さて、それでは次回日本酒教室のご案内です。

次回は飲み会が中心です。6月に漬けた梅酒を飲み比べてみようと思っています。

○日時 10月6日(土)PM7:00~、7日(日)PM6:00~ (両日とも3時間程度を予定)
※9月は会場の都合により行いません。ご了承ください。
※両日とも同じ内容ですのでどちらか一日ご参加ください。


○場所  古町3番町 ワタミチ内

○内容 「梅酒飲み比べ」「きき酒」「飲み会」

○会費  1,800円 (梅酒を使用しますので、6月に参加してくださった方は1,300円です。)

○持ち物 特にありません。

*準備の為事前にお申し込みが必要です。
 ご連絡をお願い致します。


○お申込みは
連絡先:赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)
電話:090-5453-1143
mail: eisuke39@yahoo.co.jp


6月に、日本酒、焼酎、ワインなどで梅酒をつくってみました。それを飲み比べて、どれが一番人気があるのかを決めてみたいと思います。

「日本酒教室」という教室ですが次回は日本酒だけを飲むということはありませんので、あまり日本酒を飲んだことがない方でもお楽しみいただけると思います。

※日本酒以外のお酒も少し準備する予定です。

20歳以上の方であればどなたでもご参加いただけます。お時間がございましたらお気軽に遊びにいらしてください。


尚、本教室は飲酒を伴います。お車のご利用はご遠慮下さい。

何かご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

6月にご参加いただいた方の中で次回ご参加されない方には、梅酒を小分けしてご用意させていただく予定です。

以上、よろしくお願い致します。


赤池 栄亮
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by watamichi3 | 2007-08-21 18:52 | 日本酒教室
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