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次回開催は5月10日(土)です。
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毎度の事ながら更新がおそくなりました。

4月の教室は「きき酒」と「花見酒」でした。

参加者の皆様、ありがとうございました。

今回のきき酒は非常に難しかったですね。僕も含めて全問正解者はいませんでした。








あと、花見酒も無事行うことができました。
天気は快晴、桜も八重桜と葉桜が楽しめました。ぽかぽか陽気の日中にお酒を楽しめるというのはなんとも贅沢だなと思いました。

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さてそれでは次回開催のご案内です。


詳細はこちら↓

○日時5月10日(土)PM7:00~(約2時間)
 
○内容 「日本酒の甘口、辛口について」、「きき酒」、「軽く飲んだり食べたり」
○場所  古町3番町 ワタミチ内
○料金  1,800円 
○持ち物 特にありません。
○その他 飲酒を伴いますのでお車のご利用はご遠慮下さい。準備の都合上、あらかじめご連絡ください。    

○お申込み先
連絡先:赤池 栄亮 (あかいけ えいすけ)
電話:090-5453-1143
mail: eisuke39@yahoo.co.jp

今回のテーマは「日本酒の甘口、辛口」についてです。
甘口、辛口の判断基準がどういうものなのかを簡単にご説明しようと思っています。


余談ですがお出しする食べ物、4月は七輪でタケノコや油揚げなどを焼いて食べたり、タケノコのぺペロンチーノなども登場しました。タケノコ最高です。


まだ予定ではありますが5月は「串揚げ」をしてみたいなと考えています。
揚げたてサクサクの串揚げとともにお酒を楽しめるというのもいいかなと。

あ、私事ですがGWに鹿児島に行くので向こうの美味しそうなものも何か探してきますね!



この教室は「日本酒が好きでないと参加できない」会ではありません。
少しでも面白そうだなと思われた方はお気軽にご参加下さい。


それでは、ご参加お待ちしております。


赤池 栄亮 (きき酒師)
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by watamichi3 | 2008-05-01 06:03 | 日本酒教室
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今月のワタミチ

※ワタミチは
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新潟市の上古町商店街に
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[住所]〒951-8063
新潟市中央区
古町通3番町556
[電話]025-225-0355
営業時間 :12:00~
定休日:月曜(不定休)

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