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来週はにいがた酒の陣です!
こんにちは。日本酒教室の赤池です。



3月2日の日本酒教室は9月に漬けた果実酒6品の飲み比べをしました。
ご参加いただきました皆さま今回もありがとうございました。

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今回は梨酒、コーヒー酒、アボカド酒、グレープフルーツ酒、パイナップル酒、桃酒の6種類をつくりました。
そしてその6品を皆さんで利き酒して人気投票をしてみました。

その順位は下記のとおりです!

1位:パイナップル酒    (-)
2位:グレープフルーツ酒 (0.5ゲーム差)
3位:コーヒー酒       (0ゲーム差)※勝率の関係で3位
4位:桃酒          (2ゲーム差)
5位:梨酒          (8ゲーム差)
6位:アボカド酒       (1ゲーム差)


すみません。( )でプロ野球のペナントレースのゲーム差に例えてみました。野球に興味がない方には何のことか全くわからないですよね。
つまるところ上位3品についてはかなり接戦で、甲乙つけがたかったです。
桃酒も美味しかったですよ。

梨酒とアボカド酒については・・・。


あくまで人気投票です。はい。


9月の参加者のうち今回ご参加いただけなかった方には小分けにした6種類の果実酒をお送りします。
後日ご連絡させていただきますのでもう少々お待ちください。







話は変わりまして、いよいよ16日(土)、17日(日)はにいがた酒の陣が開催されます!
新潟県内のほとんどの蔵元さんのお酒が楽しめる夢のようなイベント!
今年もぜひ遊びにいらしてください。

詳細はこちらをご覧ください→http://sakenojin.jp/



いつもは私も大洋酒造ブースにいるのですが、出張のため今回は参加できません。
非常に残念。
ぜひ当社のブースにもお立ち寄りいただき、お酒をご賞味ください!







さて。次回の日本酒教室です。

が、残念ながら未定です。すみません。


今のところ「2月に村上市の高根集落で雪室に埋めたお酒の掘り出しイベントに参加する」ことにしようと思っております。
日程は4月21日(日)です。
どうやら2月に参加していない方でもご参加いただけるイベントのようです。

詳細は追ってご連絡させていただきますね。




それでは。



大洋酒造
赤池 栄亮



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by watamichi3 | 2013-03-10 08:54 | 日本酒教室



今月のワタミチ

※ワタミチは
2月末で閉店致します。

ワタミチの写真展
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美味しいおむすび

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最近のおすすめ
中山さんの手作りジャム


↓これからの予定↓

新潟市の上古町商店街に
50年以上前からある
元酒屋の空間を利用した
長期プロジェクトです。


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新潟市中央区
古町通3番町556
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営業時間 :12:00~
定休日:月曜(不定休)

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